4 порции

более часа

Распечатать

Ингредиенты

Приготовление

Если на утке есть остатки перьев, удалите их. Разрежьте птицу на куски, посолите,
поперчите, обжарьте до золотистой корочки.
К утке добавьте ветку розмарина и цельный нечищеный чеснок, налейте белого вина
и тушите несколько минут.
Выложите все в глубокую форму, поставьте
ее на решетку и запекайте до готовности в течение 2-х часов
при температуре 180 °С. Во время готовки
добавляйте воду.

Техника

все Мини-печи