4 порции

Распечатать

Ингредиенты

Мякоть телятины	520 г
Сливочное масло	120 г
Молоко	3 ст.л
Растительное масло	4 ст.л
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Мясо пропустите через мясорубку BORK с крупной решеткой или мелко нарежьте. Добавьте молоко, размягченное сливочное масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформуйте бифштексы порционно.
Выложите бифштексы в чашу мультиварки с маслом, закройте крышку, выберите режим Жарка, установите время 20 минут, температуру 125 °С и нажмите кнопку Старт.
За 10 минут до окончания приготовления переверните бифштексы на другую сторону.
На гарнир можно подать отварную гречку и сметану.

Техника

все Мультиварки