1 порция
Ингредиенты
| Печень телячья | 50 г |
| Белый хлеб без корочки | 50 г |
| Овощной бульон или вода | 200 мл |
| Молоко | 50 мл |
| Желток | 1 шт |
| Сливочное масло | 5 г |
Приготовление
- Хлеб замочите в молоке на 5 минут. Печень промойте, удалите пленку и измельчите с помощью блендера вместе с хлебом и желтком.
- В чашу мультишефа влейте бульон или воду, добавьте печеночную массу, сливочное масло, закройте крышку, выберите программу Тушение, время 10 минут и нажмите Старт.
- После окончания приготовления взбейте содержимое чаши мультишефа с помощью блендера BORK B802.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
