Клубнично-малиновый сорбет с мятой
Ингредиенты
Малина 400 г
Клубника 200 г
Мята 8 веточек
Сахар 100 г
Вода 300 мл
Соль по вкусу
Приготовление
  1. Сахар смешайте с водой в небольшой кастрюле, нагрейте воду почти до кипения, добавьте мяту, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 1 час, потом удалите мяту из сиропа.
  2. Положите малину с клубникой в чашу блендера, влейте сироп, добавьте соль, взбейте смесь до однородной консистенции.
  3. Протрите смесь через сито.
  4. Влейте смесь в ведерко мороженицы, выберите режим SORBET и нажмите START.
Техника
все Мороженица